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zoom RSS 大宮 そば 「奥信州」

<<   作成日時 : 2010/05/27 16:18   >>

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アルディージャの本拠地・大宮のNACK5スタジアムに行ったことのある方であれば、多分その存在をご存知かと思います。
スタジアム正面スタンド入口の、道を挟んで反対側にある名物そば店。

アルディージャのフラッグが店の入口に立ってますから、一度は行ったことがあるのではないでしょうか?

もしまだ行ったことがない方がいたら、是非行ってみてください。
もちろん、めいっぱいお腹をすかせて。
なぜなら、この名物そば「奥信州」は、味だけでなく、そのボリュームも名物なんですから。

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ここのお蕎麦、通常の店の1.5人前が1人前だと考えておいたほうが賢明でしょう。
うっかり大盛りをオーダーしてしまうと、大変なことになります。
丼モノとのセットなんかを頼んだら、もう覚悟をしたほうがいいでしょう!

とはいえ、このお店、別に量の多さだけが売りなんかじゃ、ありません。
信州蕎麦独特の太さとコシはもちろん、きざみ海苔と絶妙なブレンド感が魅力のその香り。
食欲、そそります! 信州ならではの色の濃い蕎麦です!

もちろん味も、なかなかのものです。

よくよく考えてみると、蕎麦には白系と黒系がありますよね。
信州はもちろん、北の国ではおおよそ黒系のイメージがあります。
黒系は、コシ・歯ごたえが大事で、食後の満腹感が魅力です。

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そういう意味で、黒系をお好みの方は、是非この「奥信州」へ足を運んでみて下さい。
てんぷらもサクサクで、蕎麦との相性は相変わらずの良さ。
試合前よりも、試合後がおススメです!


ホームタウングルメ評価(5段階)=★★★★☆

お店情報:
大宮 そば 「奥信州」
埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-320-53
TEL:048-644-8606
営業時間;11:00〜20:00


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